Dettagli del prodotto
Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Sousão
Note di degustazione:
Un colore viola intenso che mostra subito la sua intensità. Al naso è pulito, molto profumato e immediatamente piacevole. Note erbacee di erbe fresche come menta, eucalipto e canfora emergono donando freschezza, seguite da aromi di spezie calde, cioccolato e fumo. Aromi fruttati di ciliegie mature e frutti di bosco completano il bouquet complesso e invitante. Al palato è sorprendentemente equilibrato nonostante la sua matrice calda, tipica di un vino di alta gamma del profondo Alentejo. La concentrazione è evidente, con tannini presenti ma ben levigati e un'acidità, tipica del vitigno Sousão, che diventa evidente verso la fine della degustazione. Gli aromi speziati sono ancora più evidenti al palato.
Consigli di conservare e servire:
Questo vino è pronto per essere degustato e trarrà beneficio da 3-5 anni di invecchiamento. Complesso, intenso e molto aromatico, consigliamo di bere questo vino a 17-18ºC.
Abbinamenti:
Un vino da bere a tavola. Accendete la griglia o il forno a legna! Piatti che possano eguagliare la sua intensità e dove il fumo sia evidente, come arrosti o carni alla griglia, saranno felici accanto a questo vino. I tipici arrosti di agnello o capretto con erbe fresche o il classico spezzatino di agnello con spezie piccanti - solitamente chiodi di garofano - saranno abbinamenti perfetti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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