Dettagli del prodotto
grappoli vengono diraspati e passano su un tavolo di cernita per un'ottimale selezione degli acini. L'uva viene quindi pigiata prima di andare nei tradizionali abbeveratoi di marmo aperti poco profondi noti come lagares, dove vengono calpestati. La fermentazione alcolica è terminata in serbatoi di acciaio inox, seguita da 12 giorni di macerazione post-fermentativa. Affinamento per 12 mesi in mezze botti nuove di rovere americano e francese.
Vitigni:
Syrah
Note di degustazione:
Enorme concentrazione aromatica con risvolti minerali, spezie e qualche nota di cioccolato amaro e frutta matura. Un vino potente, elegante e morbido, con tannini decisi e un finale di grande persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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