Dettagli del prodotto
Raccolto in cassette da 22 kg. Diraspatura e pigiatura, fermentazione pre-macerazione di 12 ore a 34ºC per aumentare la funzione enzimatica; lievito preselezionato; fermentazione alcolica a temperatura controllata (22-24ºC); leggero rimontaggio (rimontaggio). Affinamento 70% del vino affinato in barriques francesi di secondo e terzo passaggio per 10 mesi; il resto del vino affinato in tini di acciaio inox.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore rosso rubino. Molto concentrato e complesso, frutta matura con note di vaniglia dovute all'invecchiamento in botte di rovere. Molto elegante e strutturato. Finale lungo con persistenti note di frutta matura.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Si abbina alla cucina mediterranea, pasta e formaggi teneri a pasta molle.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2017 (Altre annate);
. Raccomandato International Wine Challenge 2016 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Vinalies Internationales 2015 (Altre annate);
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Vinalies Internationales 2014 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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