Dettagli del prodotto
Le uve vengono raccolte a mano in un periodo di tempo in cui l'equilibrio ideale tra maturazione e freschezza è al massimo. La frutta viene accuratamente trasportata in cantina in cassette da 12Kg. I grappoli vengono selezionati manualmente e immessi per gravità in serbatoi di acciaio inox dove avviene la macerazione per 4 giorni a temperatura controllata seguita da 10 giorni di fermentazione. Il vino giovane viene poi affinato in barriques francesi nuove da 225L per 10 mesi.
Vitigni:
Alfrocheiro,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Di colore porpora scuro con aromi distinti tipici di queste varietà regionali. Palato intenso e strutturato, con tannini decisi e una vivace acidità che porta a un finale brillante e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura tra i 15ºC e i 17ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni piccanti alla griglia e arrosti, selvaggina e formaggi, tra le altre prelibatezze.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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