Dettagli del prodotto
La vendemmia viene effettuata a metà agosto, con diraspatura totale delle uve. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox, a temperatura controllata, seguita da una macerazione pellicolare per 1 settimana, senza alcuna estrazione meccanica. Il vino è stato affinato per 6 mesi in botti di rovere francese usate e 6 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Pinot Noir
Note di degustazione:
Buona concentrazione, con gli aromi del vitigno molto presenti, evidenziando le note di mora, ciliegia e uva spina, con qualche spezia. È un vitigno che esprime bene l'eleganza che associamo al Pinot, con buona freschezza, equilibrato, tannini morbidi e di buona profondità.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio 16 - 18ºC.
Abbinamenti:
Ideale per piatti di carne e formaggi piccanti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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