Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La Malvasia Preta è stata piantata a Quinta das Carvalhas nel 2002 con esposizione a sud. È caratterizzata da un grappolo piccolo e compatto, con acini piccoli e buccia sottile. Queste caratteristiche ci hanno portato a credere che il risultato sarebbe stato un vino fine ed elegante, ma con un forte carattere Douro. Avevamo ragione! E per preservare queste caratteristiche, la fermentazione è avvenuta in piccoli tini di acciaio inossidabile con macerazione delle bucce, seguita da un invecchiamento di 8 mesi in botti di rovere francese usate. Le botti utilizzate consentono al vino di invecchiare bene senza mascherare il carattere varietale dell'uva.
Vitigni:
Malvasia Preta
Note di degustazione:
La Malvasia Preta sorprende subito con il suo colore rosso mattone, mostrando eleganza e unicità. Al naso, mostra belle note di ribes nero e agrumi, unite a sfumature di spezie, generando un profilo aromatico molto intenso e fresco. Rivela una struttura elegante, che accentua la sua intensità al palato, con tannini molto rotondi e un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
Si abbina bene a diversi piatti di carni rosse, salumi e formaggi stagionati o semistagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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