Dettagli del prodotto
Raccolta manuale, in contenitori di piccola capacità. Diraspatura totale e leggera pigiatura. Fermentato con macerazione e contatto con la pasta per due mesi in vasi di terracotta, senza controllo della temperatura e con lieviti indigeni. Non ha subito alcun processo di filtrazione o stabilizzazione. La filtrazione avviene solo facendo passare il liquido attraverso le masse presenti nel paranco.
Vitigni:
Antão Vaz,Perrum,Roupeiro
Note di degustazione:
colore agrumato. Note di frutti tropicali, sciroppo d'ananas e ottima mineralità In bocca è secco, corrispondente a quello che si ritrova al naso. Acidità equilibrata e facile consumo.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ideale per accompagnare tutti i piatti di pesce, i frutti di mare e qualche piatto di carne più leggero.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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