Dettagli del prodotto
Raccolta e selezione manuale delle uve nella prima settimana di settembre. Pressatura immediata delle uve e fermentazione in barriques nuove di rovere francese. Affinamento per 12 mesi in barriques di rovere francese. Bâtonnage periodico.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Profilo aromatico complesso ed espressivo, che evidenzia note di frutta matura, con sentori di agrumi e polpa di frutta gialla, accompagnate da una spiccata mineralità. Evidenti aromi di vaniglia, spezie e pane tostato, ben integrati nell'insieme. Al palato, si rivela un vino di corpo, con volume e struttura, presentando una consistenza untuosa, e l'acidità ben definita garantisce freschezza, equilibrio e un elevato potenziale di invecchiamento. Finale lungo, persistente e consistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 10ºC e 12ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a carni bianche alla griglia, verdure alla griglia e pesce al forno.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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