Dettagli del prodotto
Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cassette di plastica alimentare da 25 kg, arrivando in cantina in un tempo medio di 3 minuti, preservando la massima qualità. Quando arrivano in cantina vengono sottoposte ad una rigorosa cernita, essendo sottoposte ad una macerazione a freddo seguita da una pigiatura soffice, a bassa pressione. Il mosto pulito viene fermentato in vasche di acciaio inox a bassa temperatura, segue una vasca di acciaio inox, durante la quale le fecce fini vengono mantenute in sospensione, 4 mesi di bâtonnage. Prima dell'imbottigliamento il vino viene accuratamente filtrato e stabilizzato.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore agrumi. Vino intenso con aroma di agrumi, ananas e albicocca. sapore armonico, di buona struttura ed equilibrata acidità. Finale di bocca elegante e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Da bere come antipasto, o accompagnare grigliate di pesce, insalate con formaggi freschi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento AWC Vienna (Altre annate);
. Medaglia d'Argento AWC Vienna (Altre annate);Medaglia d'Oro Mundus Vini (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Mundus Vini (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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