Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia tardiva di uve selezionate, affette da marciume grigio, avviene a metà ottobre. I grappoli vengono diraspati e pigiati prima di essere sottoposti a macerazione a freddo per tre giorni. Dopo la pressatura, il mosto viene trasferito in botti dove fermenta lentamente fino all'inverno. Affinamento in botti di rovere francese usate per 9 mesi.
La vendemmia tardiva di uve selezionate, affette da marciume grigio, avviene a metà ottobre. I grappoli vengono diraspati e pigiati prima di essere sottoposti a macerazione a freddo per tre giorni. Dopo la pressatura, il mosto viene trasferito in botti dove fermenta lentamente fino all'inverno. Affinamento in botti di rovere francese usate per 9 mesi.
Vitigni:
Riesling
Note di degustazione:
Di colore ambrato dorato, al naso presenta note di lime succoso, miele d'api, confettura di albicocche e pistacchi salati. Al palato è equilibrato, con una fantastica acidità e una bella salinità dovuta al nostro fresco clima costiero.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 7ºC e 9ºC.
Abbinamenti:
Ideale come antipasto, si abbina bene alla frutta secca.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione