Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve vengono diraspate e pigiate. Inizia quindi la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 25°C. Durante questo periodo, la macerazione dura sette giorni, con rimontaggi per ottimizzare l'estrazione di colore, aromi e sapori. Successivamente, avviene la fermentazione malolattica, essenziale per la morbidezza del vino. Dopo un periodo di stabilizzazione fisica in vasche di acciaio inox, il vino viene filtrato e imbottigliato all'inizio della primavera.
Vitigni:
Aragonêz,Castelão,Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore rubino. Buona intensità aromatica di frutti rossi maturi. Sapore morbido, persistente e fruttato.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16º C.
Abbinamenti:
Capra arrosto, polpo e baccalà à lagareiro e formaggio fresco.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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