Dettagli del prodotto
Uva raccolta a mano in casse da 20 kg, diraspatura totale. Pre-fermentazione Macerazione per 2 o 3 giorni. Piedi schiacciati. Fermentazione in tini aperti (lagares) a temperatura controllata tra 25ºC e 35ºC. Dopo la fermentazione Macerazione da 1 a 2 settimane. Affinamento per 13 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Vino dal colore nero prugna, ricco di aromi ben sposati - prugna, vaniglia, caffè, mora - con un corpo pieno e aromi di cortecce ancora suggestivi.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Si abbina a carni saporite, formaggi piccanti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Robert Parker;
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2013 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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