Dettagli del prodotto
Diraspatura totale. 8 giorni di fermentazione con le bucce 5-6 giorni. Lunga macerazione. Stage per 13 mesi in rovere francese nuovo e di 2° anno e 3 mesi, periodo minimo in bottiglia.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rubino intenso. Sapori di fiori d'arancio, viole, prugne scure e geranio, che formano un insieme molto delicato, sottile, di grande classe. Fresco, ben strutturato, sempre con prugne al palato, insieme a pepe bianco e rosa. Un Touriga Nacional con una freschezza e struttura che ricorda la regione del Dão, ma senza dimenticare le sue radici del Douro.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 17ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2010 (Altre annate).
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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