Dettagli del prodotto
Questo vino esprime l'unicità delle nostre vecchie vigne, preservando la biodiversità viticola e recuperando la storia di vitigni ancestrali. L'esposizione al sole a sud influenza le note aromatiche dei vini, garantendo una maturazione più intensa e costante delle uve. Con una maggiore luce solare durante il giorno, le viti sviluppano frutti con una maggiore concentrazione di zuccheri e composti fenolici, dando origine a vini più corposi e strutturati, con aromi più espressivi che tendono a essere più intensi e complessi, evidenziando frutti scuri come l'amarena, oltre a sfumature floreali e speziate. Affinato per 24 mesi in botti nuove di rovere francese da 225 litri.
Vitigni:
Field Blend
Note di degustazione:
Aromaticamente, le note floreali sono predominanti, in particolare le violette – frutto dell'elevata quantità di uve Touriga Nacional – combinate con frutta nera matura, spezie nere e rovere nuovo. Al palato, la frutta risplende, il rovere doma i tannini e le spezie crescono in modo esponenziale. Quinta dos Loivos Sul chiude con precisione, persistenza e intensità.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio tra 17ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Intenso e deciso, si abbina particolarmente bene a piatti dai sapori forti, come il capretto al forno o le carni stagionate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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