Dettagli del prodotto
Vallado Porto Tawny 80 Years è il risultato di una miscela di 4 vini Porto, il più giovane dei quali ha circa 50 anni, mentre il più vecchio è del 1888. Questo vino Porto è invecchiato in botti da circa 600 litri fino alla data del suo imbottigliamento.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
L'aroma è estremamente complesso e ricco, con sfumature di legno, foglie di tabacco essiccate, chicchi di caffè, frutta secca, chiodi di garofano, legni esotici e un tocco di iodio, così caratteristico dei vini Porto invecchiati. Degustare questo vino è un'esperienza memorabile e ci ricorda che l'attesa è valsa la pena e che il tempo ha trasformato questo vino in qualcosa di ancora più speciale. In bocca, è un vino dall'attacco molto fresco, con un'enorme complessità e volume, completato da un'acidità che bilancia il tutto, rendendolo molto armonioso. Il finale è molto lungo e fresco.
Consigli di conservare e servire:
Servire leggermente freddo a una temperatura compresa tra 10 e 14 °C. La bottiglia va conservata in posizione verticale, al riparo dalla luce e dal calore.
Abbinamenti:
Dessert dolci, torte, cioccolato al latte, noci, frutta secca, crème brûlée, Roquefort e come digestivo, sono alcuni degli "amici" perfetti di questo Porto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 97 punti Revista de Vinhos;
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione