Dettagli del prodotto
Vinificazione:
L'uva viene raccolta a mano, i raspi vengono diraspati e pigiati all'arrivo in cantina e poi pressati. Il mosto viene refrigerato a 8ºC e decantato staticamente per 2 giorni. Dopo la separazione delle fecce, inizia la fermentazione, che si svolge per circa 3 settimane a 12-14ºC. Dopo la fermentazione, l'uva viene invecchiata per 8 mesi su fecce fini, seguite dall'imbottigliamento.
L'uva viene raccolta a mano, i raspi vengono diraspati e pigiati all'arrivo in cantina e poi pressati. Il mosto viene refrigerato a 8ºC e decantato staticamente per 2 giorni. Dopo la separazione delle fecce, inizia la fermentazione, che si svolge per circa 3 settimane a 12-14ºC. Dopo la fermentazione, l'uva viene invecchiata per 8 mesi su fecce fini, seguite dall'imbottigliamento.
Vitigni:
Malvasia Fina,Cerceal,Bical
Note di degustazione:
Colore limone chiaro, aroma di fiori bianchi, un po' di frutta a nocciolo. In bocca è molto fresco e con un po' di volume, con grande equilibrio.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a 8ºC. Mantenere le bottiglie coricate quando possibile e in un ambiente a temperatura controllata.
Abbinamenti:
Pesce al forno, riso ai frutti di mare e crostacei.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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