Dettagli del prodotto
La tecnologia è minimalista, utilizzando presse di granito con pigiatura a piede, dove la temperatura è di circa 26 °C. Dopo la fermentazione malolattica, parte del lotto è stato trasferito in botti di rovere francese, dove è invecchiato per circa 14 mesi.
Vitigni:
Touriga Franca
Note di degustazione:
Elegante di colore viola. Al naso mostra un'eccellente freschezza aromatica, intensità e aromi di bacche selvatiche del Douro, in perfetta armonia con morbide note di spezie e mineralità. Al palato si apre con volume, tannini freschi di fine consistenza confermando un vino di enorme struttura, eleganza e potenziale di invecchiamento. Termina in modo avvolgente con un finale lungo e persistente, riflettendo pienamente l'essenza del microterroir e la tipicità del vitigno. Un vino davvero eccezionale.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
È un vino ideale per accompagnare la lampreda, il riso al sangue e le carni in umido.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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