Dettagli del prodotto
Le uve provenienti dalla vendemmia dei nostri soci vengono scaricate e immediatamente diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (26-28ºC). Durante questo periodo, di 2-3 settimane, si effettua la macerazione o la concia. Il vino invecchia in botti di rovere francese per 12 mesi.
Vitigni:
Syrah,Alicante Bouschet,Aragonêz
Note di degustazione:
Colore rubino. Profumo di frutti selvatici maturi avvolti da note di spezie. In bocca è vigoroso, fresco, con tannini robusti che gli conferiscono un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
Si accompagna bene alla selvaggina, alle carni rosse, ai piatti tradizionali dell'Alentejo a base di maiale, ai formaggi e agli insaccati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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