Dettagli del prodotto
Con caratteristiche uniche nel suo terroir, Vidigueira è sinonimo di vino. Con forti ampiezze termiche tra il giorno e la notte, il riparo della Serra do Mendro favorisce il mantenimento dell'umidità mattutina nei vigneti. Per lo più terreni scistosi e vitigni tipici, profondamente adattati alla regione, traducono nel calice l'eredità della Terra de Vinho. Nei vecchi vigneti di Trincadeira e Aragonez, le uve che compongono questo vino vengono raccolte a mano. Il punto di maturazione scelto ricerca frutta fresca, acidità croccante e corpo leggero. La vinificazione a basso intervento inizia con la pigiatura. L'inizio della fermentazione spontanea porta alla pressatura e solo la frazione liquida viene inviata a piccole vasche di acciaio inossidabile. Con l'invecchiamento totale in vasche di acciaio inossidabile, la purezza del frutto e la consistenza naturale del vino vengono mantenute senza intervento. Dopo la decantazione, imbottigliamo un vino non filtrato e non stabilizzato.
Vitigni:
Trincadeira,Aragonêz
Note di degustazione:
Aperto nel colore, un bel rosso rubino. Profumo purissimo di frutti rossi, dove spicca la ciliegia. In bocca, la sua leggerezza e la sua fresca acidità danno contesto a una consistenza leggera, con tannini succosi e delicati. Pronto per il consumo immediato, può essere servito a tavola, e si sposa bene con la buona compagnia, lontano da essa.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
Si abbina bene a diversi piatti di carni rosse, salumi e formaggi stagionati o semistagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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