Dettagli del prodotto
Diraspatura e pigiatura soffice, seguite dalla fermentazione alcolica, che normalmente dura circa 2 settimane a 22-24 °C, con 2-3 rimontaggi al giorno. Dopo la fermentazione, la pressatura soffice e la fermentazione malolattica completano il processo, che si conclude con l'affinamento in acciaio inox per 18 mesi.
Vitigni:
Alfrocheiro,Jaen,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Profumo di frutta nera e frutti di bosco, con note speziate e un tocco vegetale. Al palato è fresco, equilibrato e con tannini setosi, con note di frutta nera, acidità equilibrata e finale morbido.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra i 16° e i 18° C. Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
Ideale per carni rosse e piatti speziati, ma anche per piatti di pesce più grassi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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