Dettagli del prodotto
L’uva, raccolta in cassette da 20 kg, è stata pigiata delicatamente, senza diraspatura, in una pressa pneumatica, e il mosto è stato immediatamente pompato in vasche di fermentazione in acciaio inox, dove ha fermentato il vino base. Il vino è stato poi imbottigliato e posto in una cantina fresca per la seconda fermentazione secondo il metodo classico, dopo l’affinamento in bottiglia si procede con il “dégorgement à la glace”.
Vitigni:
Cerceal,Malvasia Fina
Note di degustazione:
Colore giallo limone. Al naso rivela delicate note di pesca e albicocca supportate da una freschezza agrumata e da una morbida brioche. Molto fresco e croccante, fruttato ed elegante, lascia in bocca un delicato sapore di pesca.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 8ºC e 10ºC.
Abbinamenti:
Ottimo per le occasioni speciali. Si sposa bene con pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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