Gli spumanti della regione di Távora-Varosa sono rinomati per la loro lunga tradizione e l'elevata qualità. Le loro origini risalgono al XVII secolo, quando i monaci dell'Ordine Cistercense iniziarono la produzione vinicola nella regione, oggi riconosciuta come la prima zona demarcata del Portogallo dedicata allo spumante.
Con vigneti d'alta quota, un clima impegnativo e terreni granitici, Távora-Varosa offre le condizioni ideali per la creazione di vini base freschi ed eleganti. La combinazione di vitigni internazionali, come lo Chardonnay e il Pinot Nero, con varietà portoghesi quali il Bical, la Malvasia Fina e il Gouveio, dà vita a spumanti equilibrati con bollicine fini, buona acidità e note delicate.
Prodotti principalmente con il metodo tradizionale, con affinamento in bottiglia, questi spumanti offrono complessità e versatilità.
Scopri tutta l'eleganza degli spumanti di Távora-Varosa e lasciati sorprendere dalla loro freschezza e raffinatezza. Oggi abbiamo selezionato alcuni suggerimenti speciali che riflettono il meglio di questa regione, perfetti per brindare o accompagnare momenti unici. Visita la nostra selezione del giorno e trova lo spumante ideale per te.
