Dettagli del prodotto
Le uve del vigneto Maria Teresa sono state trasportate in cassette da 22 kg di capacità e sottoposte a una rigorosa selezione su un tavolo di selezione all'ingresso della cantina. Dopo la diraspatura totale e la pigiatura in un tradizionale "lagar", il mosto è stato trasferito in tini di fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione alcolica è stata effettuata una pressatura delicata. Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa è invecchiato in botti di rovere nuove al 100%, 90% rovere francese e 10% rovere americano, dove è rimasto per circa 20 mesi. Il lotto finale è il risultato della migliore selezione di botti.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Ha un colore rubino intenso. Al naso si distingue per la sua straordinaria intensità, dove troviamo eleganti note di spezie, aromi di cisto e freschi aromi di bacche del Douro. Al palato è accattivante, evolvendo in un vino avvolgente di grande serietà, composto da tannini solidi e di fine consistenza. Chiude elegante, con grande freschezza e straordinaria persistenza. Un vino molto seducente che mostra l'essenza del terroir unico del vigneto Maria Teresa.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Coricato al riparo dalla luce diretta. Servire a una temperatura di 16°C - 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino si accompagna egregiamente a carni rosse, roast beef e grigliate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 96 punti Robert Parker;
. 95 punti Wine Spectator Magazine;
. 18,5 punti Vinum Wine Magazine;
. 17,5 punti Jancis Robinson.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione