Dettagli del prodotto
Subito dopo essere state raccolte, le uve vengono raffreddate a 5°C e mantenute a questa temperatura per 48 ore. Dopo questo periodo viene diraspata e pigiata soffice, segue una macerazione prefermentativa a 10º C. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata (25º C) in piccoli tini di acciaio inox, con macerazione prolungata.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore granato intenso. Al naso si sottolinea la mineralità e le note floreali di viola, oltre ad aromi di frutta nera, di prugne e more. Elegante, intenso e di grande persistenza, questo vino ha tannini molto presenti, ma ben avvolti che gli conferiscono una grande struttura e un grande potenziale di invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Gustalo con tapas, carne alla griglia e piatti ben conditi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 85 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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