Dettagli del prodotto
Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura tra 24-28ºC per 3-4 giorni. Interruzione della fermentazione con spirito di vino a 77º V / V. Invecchiato per 2 anni in vasche di acciaio inox. Periodo di bottiglia minimo di 1 anno.
Vitigni:
Sousão,Touriga Nacional,Touriga Franca
Note di degustazione:
Mostra una grande finezza aromatica, con un bel frutto maturo sobrio e fresco, con un leggero tocco floreale. Ottima lucentezza del tannino, dolcezza e acidità ben bilanciate, la frutta selvatica percorre tutta la degustazione, qua e là punteggiata da note speziate. Si distingue per la grande eleganza e cremosità, senza nulla togliere al fatto che invecchierà con grazia con il tempo in cantina.
Consigli di conservare e servire:
Va aperto due ore prima del servizio e decantato. Servire tra i 17º ei 18º C. Conservare la bottiglia coricata in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
Da bere con formaggi come Stilton o Gorgonzola. Ma potete anche integrarli in un pasto, ad esempio abbinando una Steak au Poivre ad un Vintage giovane.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia d'Oro Mundus Vini Spring Tasting 2023.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione