Dettagli del prodotto
Raccolta manuale per cassette da 15kg. Pigiatura e diraspatura totale con protezione contro l'ossidazione precoce. Chiarificazione per gravità per 18 ore. Fermentazione in botti nuove ad una temperatura compresa tra 16 e 20ºC seguita da affinamento in botti per 12 mesi. All'imbottigliamento è seguito un lungo periodo di affinamento in bottiglia.
Vitigni:
Arinto,Verdelho
Note di degustazione:
Colore giallo agrumi brillante. Aroma delicato, evoluto, molto complesso con discrete note di legno, dove si riconosce il carattere dei vitigni Arinto e Verdelho. Al palato sorprende con la sua notevole acidità, la struttura potente, la consistenza cremosa e il retrogusto delicato, che gli conferiscono un finale lungo e attraente.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio: 8-10ºC.
Abbinamenti:
Piatti di merluzzo, trota zêzere, agnello, formaggio di montagna stagionato.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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