Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Uve raccolte a mano. Accoglienza delle uve in cantina con diraspatura completa e immediata pigiatura. Fermentazione in tini di acciaio inox con controllo della temperatura tra 16-17ºC per 20 giorni con lieviti indigeni. Affinato con fecce fini “bâtonnage” fino all'imbottigliamento a fine gennaio, seguito da un affinamento in bottiglia di 5 mesi in cantina.
Vitigni:
Riesling
Note di degustazione:
Profumo molto intenso e minerale con note agrumate bilanciate da sentori floreali di rosa. Grande volume in bocca, note agrumate segnate da una vibrante acidità e salinità, finale persistente molto fresco e lungo.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ottimo con crostacei, pesci grassi e formaggi caprini stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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