Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in cassette da 20kg, con selezione su tavolo di cernita. Diraspatura totale con pressatura soffice dove la decantazione avviene naturalmente per 48 ore. Fermentazione in acciaio inox a 16ºC con batonnage sulle fecce fini. Affinamento in acciaio fino ad agosto con imbottigliamento dopo chiarifica e leggera filtrazione.
Raccolta manuale in cassette da 20kg, con selezione su tavolo di cernita. Diraspatura totale con pressatura soffice dove la decantazione avviene naturalmente per 48 ore. Fermentazione in acciaio inox a 16ºC con batonnage sulle fecce fini. Affinamento in acciaio fino ad agosto con imbottigliamento dopo chiarifica e leggera filtrazione.
Vitigni:
Chardonnay
Note di degustazione:
Vino espressivo al palato, corposo, cremoso con note di frutta matura. Finale lungo con ottima acidità. Consigliato per l'invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio ideale da 8 a 10ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti di pesce e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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