Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Uve provenienti da un vigneto piantato sull'altopiano della Beira Interior, su terreni granitici a 750 metri di altitudine. Raccolta manuale, pigiatura senza diraspatura. Fermentazione in tini di acciaio inox con lieviti indigeni. Affinamento sui lieviti - batonnage - fino all'imbottigliamento a fine gennaio, seguito da 3 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Fonte Cal
Note di degustazione:
Profumo intenso e minerale, equilibrato con note eleganti di fiori bianchi, aromi di agrumi, pompelmo e lime, insieme a sapori di frutta polposa. Acidità vibrante, con volume e grande potenziale di invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio tra 8 e 12⁰C. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Abbinamenti:
Perfetto con il prosciutto iberico e altri insaccati saporiti e formaggi stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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