Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in cassette da 20kg, con selezione su tavolo di cernita. Diraspatura totale con pressatura soffice dove la decantazione avviene naturalmente per 48 ore. Fermentazione in acciaio inox a 16ºC con batonnage sulle fecce fini. Affinamento in acciaio fino ad agosto con imbottigliamento dopo chiarifica e leggera filtrazione.
Raccolta manuale in cassette da 20kg, con selezione su tavolo di cernita. Diraspatura totale con pressatura soffice dove la decantazione avviene naturalmente per 48 ore. Fermentazione in acciaio inox a 16ºC con batonnage sulle fecce fini. Affinamento in acciaio fino ad agosto con imbottigliamento dopo chiarifica e leggera filtrazione.
Vitigni:
Síria,Fonte Cal,Arinto,Old Vines
Note di degustazione:
Colore agrumato, profumo floreale con ottima mineralità e freschezza caratteristica dei vitigni.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio ideale tra 8 e 10ºC.
Abbinamenti:
Si sposa perfettamente con pesce, crostacei e carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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