Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vigneto non irriguo situato nella parrocchia di Vermiosa ad un'altitudine media di 700 metri. Raccolta manuale, pigiatura a grappolo intero senza diraspatura per preservare tutto il potenziale aromatico. Fermentazione in tini di acciaio inox a 16 - 18ºC. Affinamento con batonnage delle fecce fini a fine fermentazione alcolica per due mesi seguito da breve affinamento in bottiglia fino a marzo dell'anno successivo alla vendemmia.
Vitigni:
Gouveio
Note di degustazione:
Note tropicali di frutto della passione e ananas in equilibrio con note agrumate di scorza di mandarino e lime con pietra bagnata. Al palato è corposo, con acidità fresca e vibrante e le stesse note del naso.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio tra 8 e 12⁰C. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Abbinamenti:
Perfetto come aperitivo, come spuntino, con pesce e frutti di mare alla griglia, in compagnia di amici.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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