Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è stata fatta manualmente in cassette da 20 kg A seguire una selezione degli acini e dell'uva in cantina. Le uve sono state diraspate, pigiate e fermentate in vasca di acciaio inox a 25°C. A metà fermentazione è stato aggiunto brandy. Il lotto è invecchiato per 36 mesi in botti di rovere francese, a cui è seguito un affinamento di 6 mesi in bottiglia.
La vendemmia è stata fatta manualmente in cassette da 20 kg A seguire una selezione degli acini e dell'uva in cantina. Le uve sono state diraspate, pigiate e fermentate in vasca di acciaio inox a 25°C. A metà fermentazione è stato aggiunto brandy. Il lotto è invecchiato per 36 mesi in botti di rovere francese, a cui è seguito un affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Di colore rubino scuro, rivela aromi e amarene con sentori di cioccolato amaro. I tannini setosi e la grande freschezza bilanciano la dolcezza, lasciando un finale lungo e attraente.
Consigli di conservare e servire:
Servire freddo a 10ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con dolci al cioccolato fondente o dessert all'uovo o anche con formaggi erborinati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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