Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve vengono diraspate completamente all'ingresso della cantina e poi pigiate in tini di acciaio inox con pigiatura robotizzata. È in questa fase che avviene la macerazione prefermentativa a bassa temperatura. Dopo aver avviato la fermentazione alcolica, viene trasferito in tini di acciaio inox ad una temperatura massima controllata di 28ºC fino al completamento della fermentazione. La pressatura avviene in presse idrauliche verticali. Affinamento in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento.
Vitigni:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumo intenso, dominato da frutta matura, come prugna, mora, lampone e fragola, e da aromi floreali di violetta. È un vino corposo, fresco, con un'acidità equilibrata ben coinvolta nel corpo e nel volume. Tannini decisi maturi e levigati, con un finale fresco e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia. Buono anche con il cibo italiano.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
A lovely wine
expand_moreCame across it in a restaurant in Funchal , the food and this wine were so good we went back 4 times. Everything you expect from this trio of grapes and Douro wine but a little lighter than usual , we enjoy it slightly cooler than normal for most reds and it’s a lovely wine.