Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve vengono selezionate a mano su un apposito tavolo di selezione; Il frutto viene immediatamente raffreddato a 10ºc all'arrivo in cantina; I mosti vengono macerati a freddo fino a 2 giorni prima della fermentazione; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione prolungata e macerazione in 'lagares' (tradizionali fermentini aperti); Affinato per 16 mesi in barriques nuove di rovere francese; Le migliori botti sono state selezionate per creare questa miscela Riserva.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Tinta Miúda,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Tonalità rosso prugna profonde e concentrate; Aromi complessi. Frutta matura ben integrata, con sentori di pane tostato, spezie e aromi di tabacco da affinamento in legno; Sapore pieno, buona concentrazione e tannini morbidi; Struttura tannica ferma ma morbida, che consente ulteriore complessità e miglioramento in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Dovrebbe essere servito a 14 a 16ºC.
Abbinamenti:
Un perfetto accompagnamento ai piatti tradizionalmente ricchi dell'Alentejo e del Mediterraneo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Grande Medaglia d'Oro Mundus Vini 2017 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2015 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2012 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2011 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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