Dettagli del prodotto
Dopo la diraspatura soffice e la pigiatura, le uve sono state portate in presse pneumatiche per separare il mosto dalle bucce. Il mosto, opportunamente protetto dall'ossidazione mediante l'utilizzo di gas inerti, è stato sottoposto a travasi a bassa temperatura per 24 ore, in modo da raggiungere il grado di limpidezza richiesto. Le diverse varietà da cui è stato ottenuto questo vino sono state poi vinificate separatamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di circa 16ºC per un periodo di circa 15 giorni. Imbottigliato subito dopo un breve periodo di maturazione di circa 4 mesi in vasche di acciaio inox.
Vitigni:
Bical,Encruzado,Malvasia Fina
Note di degustazione:
Ha una tonalità gialla di agrumi. Presenta una fine intensità aromatica con note di frutta tropicale, bianca e agrumata. In bocca spicca l'equilibrio tra la vivace acidità, la freschezza e il bel corpo. L'intensità del suo sapore è nuovamente dominata dai frutti tropicali. Ha un finale finemente persistente.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va conservata orizzontalmente in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce. Dovrebbe essere servito tra 8ºC-10ºC.
Abbinamenti:
Servire come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare o insalate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 15 punti Revista de Vinhos;
. 15 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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