Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale in cassette da 12 kg. In cantina le uve sono state sottoposte a selezione manuale su tavolo di cernita vibrante. Completamente diraspata e leggermente pigiata. Piede calcato nel tradizionale fermentatore aperto in pietra (lagar) con lieviti indigeni. Affinamento per 9 mesi in vasi di terracotta e tre mesi in bottiglia.
Vitigni:
Verdelho,Viosinho,Alvarinho
Note di degustazione:
Colore dorato/ambrato. Sottili aromi di pietra focaia, gesso e roccia bagnata. Al palato mostra una secchezza asciutta, fresca e minerale. Una spiccata acidità che esalta tutto il profilo sapido e strutturato.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in un luogo buio e fresco (da 12 a 14ºC), su un lato con un movimento minimo. Possibile conservazione fino al 2024. Servire a 11 a 14ºC.
Abbinamenti:
Si abbina magnificamente con formaggi a pasta dura, pesce grasso, cibo in stile asiatico, pollame, maiale e vitello.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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