Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont sélectionnés à la main sur une table de sélection spécialement conçue; Le fruit est instantanément refroidi à 10ºc à son arrivée au chai; Les moûts sont « débourbés à froid » jusqu'à 2 jours avant la fermentation ; Inoculation avec des levures sélectionnées ; Fermentation en cuves acier à 14°C pendant 3 semaines.
Cépages:
Antão Vaz,Arinto,Gouveio
Notes de dégustation:
Couleur vert or. Arôme intense de fruits tropicaux. La bouche est riche en fruits, fine, élégante et avec une acidité bien équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
A servir entre 8 et 10°C.
Pairing alimentaire:
A accompagner de riches plats de poisson et de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze Challenge International du Vin 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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