Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont égrappés et foulés directement en cuve ; 5 jours de trempage à froid ; la fermentation alcoolique débute à 12⁰C et se termine à 32º. Fermentation malolactique en fûts de chêne neuf français. Elevage de 12 mois en fûts de chêne français de 1ère, 2ème et 3ème années.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rouge profond. Arôme de fruits noirs, d'épices, de céréales, de café et de chocolat. Corsé, complexe avec des notes de fruits noirs et d'épices en bouche. Ferme, élégant et avec une finale fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 15°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fromages de chèvre, le steak, les lasagnes de légumes, la blanquette de veau et le bœuf.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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