Détails du produit
Sur les 4 hectares de vigne, seules 4 barriques ont été sélectionnées pour faire ainsi ont été élaborés ce vin d'une qualité exceptionnelle. Le vigneron, Jorge Moreira, n'a l'intention de faire ce vin que dans les années vraiment exceptionnelles. La dernière fois, c'était en 2005 et nous ne ferons pas un autre Vale do Inferno avant au moins les deux prochaines années. Vale do Inferno possède certains des murs de terrasse en pierre sèche les plus hauts et les plus impressionnants du Douro. Avec sa position privilégiée, juste au-dessus du fleuve Douro, ce vignoble de quatre hectares a été construit par l'arrière-grand-père de Sophia, Albert Feueheerd, juste avant la Première Guerre mondiale. Le nom Vale do Inferno provient de la chaleur intense qui provient de la réflexion des rayons du soleil sur les murs de la terrasse. Ainsi, le fruit du vignoble est toujours très concentré et puissant. Vale do Inferno a été replanté en 2006 et commence à produire d'excellents raisins. Le vin a d'abord été foulé aux pieds dans des lagares en granit puis fermenté dans de petites cuves en inox. Elevé en fûts de chêne français, avant d'être mis en bouteille en juillet.
Cépages:
Touriga Nacional,Sousão
Notes de dégustation:
Semblable mais plus intense que la Réserve La Rosa, la Réserve Vale do Inferno a une couleur profonde et opaque qui montre immédiatement l'intensité du vignoble d'origine. Un vin aux arômes profonds, riches et exubérants et aux mystérieux fruits noirs noirs, principalement la mûre et la prune, avec des violettes fraîches et une saveur légèrement grillée et légèrement fumée. En bouche le vin est très généreux et séduisant, plein de structure. Il a une concentration énorme mais en même temps plein de fraîcheur et de vivacité. La réserve Vale do Inferno est un vin du Douro de grande qualité avec un potentiel de bien vieillir en bouteille. C'est un vin très sérieux qu'il est impossible de ne pas apprécier.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 17 º C et 19 º C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes grillées et rôties épicées, le gibier et les fromages, entre autres délices.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos;
. 93 points Robert Parker;
. 93 points Wine Spectator Magazine;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé