Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg en septembre, 100% égrappé, fermentation en cuves inox à température contrôlée à 24/26°C pendant 7 jours. Fermentation malolactique. 100% du lot élevé pendant 12 mois en barriques neuves et de troisième année de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Sousão
Notes de dégustation:
Robe rouge fermée aux reflets grenat. Arôme floral intense et frais, dans un ensemble très complexe et équilibré. En bouche, il est délicat, frais et très persistant. Riches notes épicées et florales, tanins fins et élégants, finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C. Gardez la bouteille en position horizontale à l'abri de la lumière directe. En raison des caractéristiques organoleptiques, un vieillissement en bouteille très positif est attendu sur 10/15 ans.
Pairing alimentaire:
Compagnie parfaite pour les rôtis de viande ou la cuisine portugaise traditionnelle. Aussi bon avec des fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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