Détails du produit
Vendanges manuelles. Réception avec éraflage et foulage immédiat, transport des raisins vers les cuves de fermentation en tuyauterie de masse avec échangeur de chaleur. Fermentation en cuves inox d'une capacité de 18 tonnes, avec tannage à environ 24°C. Vinification douce et à basse température, dans le but d'obtenir des vins élégants et suaves. Stage partiel d'une durée de 4 mois en bois de chêne américain et français.
Cépages:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Des arômes de fruits rouges et d'épices révèlent une macération douce pour préserver les notes typiques du raisin et avoir le vin à son apogée après la mise en bouteille. La bouche est très douce et douce avec une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter Wine Awards 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Sharpness
expand_moreFull bodied, good legs, slightly shap, not as smooth as I expected,quite earthy on the nose.