Détails du produit
À la fin de la fermentation alcoolique, lorsque le vin contient environ 18 à 20 g de sucre résiduel, il est mis en bouteille. Les sucres restants fermentent alors et le vin acquiert l'effervescence caractéristique des vins effervescents. Le dégorgement n'est pas effectué ; les levures responsables de la fermentation demeurent donc dans la bouteille, ce qui lui confère un aspect trouble. Le Pet Nat se distingue des autres vins effervescents par le fait que son effervescence provient des sucres naturels de la première fermentation et non de la seconde.
Cépages:
Loureiro
Notes de dégustation:
D'une robe jaune pâle, à l'aspect trouble et aux fines bulles, ce vin exhale des arômes d'agrumes, avec des notes de citron vert et d'écorce d'orange, ainsi que des nuances minérales typiques du cépage Loureiro. En bouche, il est équilibré et frais, avec une finale enveloppante. Il révèle un parfait équilibre entre l'acidité du cépage et l'onctuosité de la fermentation.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8ºC à 10ºC.
Pairing alimentaire:
Le profil du Cauda Pet Nat Loureiro se suffit à lui-même. Il se déguste aussi bien seul, en apéritif lors d'une conversation entre amis, qu'en fin d'après-midi dans un bar.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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