Détails du produit
Vinification:
Les raisins provenant de Quinta da Pacheca Old Vines ont été transportés à la cave dans des caisses en plastique. Les raisins ont été entièrement égrappés et légèrement foulés. Après cela, le moût a été transféré dans des cuves en pierre (lagares) où les raisins ont été foulés aux pieds et fermentés pendant 10 jours. Après la fermentation malolactique, le vin a été soutiré dans des barriques neuves françaises et de chêne pendant 12 mois.
Cépages:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional,Tinto Cão,Tinta Amarela,Sousão
Notes de dégustation:
Il montre un arôme complexe, avec des fruits et du chêne très bien intégrés et révélant des nuances épicées. Intense et profond en bouche. La structure tannique ferme donne un bel équilibre au vin avec une finale longue et gourmande.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 90 points Robert Parker;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Berliner Wein Trophy 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or China Wine & Spirits Awards 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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