Détails du produit
Ce vin a vieilli entre 15 et 30 mètres de profondeur en mer Méditerranée, bénéficiant de l'absence de forts courants et d'une pression et d'une température constantes. Ce procédé unique respecte l'écosystème et permet aux micro-organismes marins de se fixer aux bouteilles, transformant chacune d'elles en une œuvre d'art naturelle unique et irremplaçable.
Cépages:
Touriga Nacional,Sousão,Old Vines
Notes de dégustation:
Robe rubis profond. Nez intense d'une grande richesse aromatique, dominé par les fruits rouges, des notes balsamiques, des aiguilles de pin et de la résine, de légères épices, du poivre et du clou de girofle, une minéralité due aux vieilles vignes et une légère sensation iodée. En bouche, l'attaque est à la fois souple et puissante, avec des tanins fondus, une belle acidité, des fruits rouges, des épices, une légère salinité et une finale extrêmement longue et élégante.
Conseils de stocker et servir:
À conserver à l'horizontale. Idéalement, à partir de la 4e ou 5e année suivant la date de récolte (indiquée sur l'étiquette). Potentiel de garde : 20 ans. Jeune, à servir directement à la bouteille. Avec l'âge, un dépôt se forme et un décantage peut s'avérer nécessaire après 7 à 8 ans (dans ce cas, laisser la bouteille debout pendant 24 heures). Température recommandée : 16 °C à 18 °C. À consommer de préférence dans les 1 à 2 jours.
Pairing alimentaire:
Son profil élégant et complexe s'harmonise parfaitement avec les desserts au chocolat riches, les tartes aux fruits rouges et les fromages de caractère.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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