Détails du produit
Egrappage total et fermentation en petite cuve avec foulage manuel. malolactique en barriques et repos jusqu'à 12 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe rubis noir, notes de fruits noirs confits, de cerise, de marmelade d'orange, de cire, d'aiguilles de pin et de menthe baume légère intense et de réglisse. Léger arôme de viande et rôti riche. Bouche sphérique, jeune, fraîche et aux tanins bien choisis mais toujours irrévérencieux, longue garde mordillée momentanément. Bonne minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
A déguster avec une viande rouge rôtie ou un gibier légèrement caramélisé et accompagné d'une pâte de fruits noirs. A marier également avec un puissant fromage portugais d'Azeitão ou un Roquefort.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Wine Enthusiast Magazine.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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