Détails du produit
Vinification:
Raisins pressés avec égrappage total, puis fermentation en cuves inox avec levures indigènes à une température de 28-30ºC. Macération de 13 jours avec remontages doux. Élevage en cuves inox. Avant la mise en bouteille, le vin n'a subi qu'une légère filtration à travers des feuilles de cellulose afin de préserver l'intégrité du vin.
Cépages:
Jaen,Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rubis parfaitement limpide et brillante, avec un bouquet intense de fruits frais rappelant les mûres sauvages, les prunes et le cassis. En bouche, il a un bon corps, est très puissant, avec l'astringence naturelle de la jeunesse, avec des tanins élégants et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Un vin à boire dès maintenant, même s'il s'améliore considérablement avec un vieillissement de 6 à 12 mois en bouteille. Excellent pour une garde de 5 à 7 ans. Servir : à une température de 14º-16ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement les plats de viande rôtie et les saucisses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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