Détails du produit
Les vendanges ont eu lieu en septembre. Les raisins ont été transportés en caisses de 22 kg jusqu'à la cave. Ils ont séjourné 12 heures en chambre froide, avant d'être partiellement foulés et pressés dans un pressoir vertical. La fermentation a été naturelle avec des levures indigènes et le vin a été élevé sur lies fines en fûts de 600 L (30%) et en cuves inox (70%).
Cépages:
Rabigato,Viosinho,Gouveio
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron moyen. Au nez, il présente de légères notes d'agrumes et de pomme verte complétées par une certaine minéralité, transmettant des sensations de fraîcheur et de légèreté. En bouche, son acidité transmet de la fraîcheur en bouche, mettant l'accent sur les notes d'agrumes. Bon volume en bouche grâce à la légère macération pelliculaire qui complète l'ensemble, le rendant élégant et bien structuré. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à la température recommandée de 8-10°C
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner une grande variété de plats. Il se marie parfaitement aux fruits de mer, aux poissons grillés, aux salades fraîches et aux plats de viande blanche, offrant une expérience gastronomique sublime.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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