Détails du produit
Vendanges manuelles. Ce vin est le résultat de deux types de fermentations : fermentation initiale avec contrôle des températures et co-fermentation en fûts de chêne français usagés. Battonage pendant 6 semaines. Elevage : 50% de la cuvée a été élevée 10 mois en fûts de chêne français de 600L (fûts de 2 ans).
Cépages:
Rabigato,Arinto,Galego Dourado,Esgana Cão
Notes de dégustation:
Cette combinaison inhabituelle de cépages donne un excellent vin plein de notes de silex, d'herbes fraîches, de citron et d'écorce d'orange avec une légère amertume qui lui donne de la force. Encore très jeune, sec et austère, persistant, avec beaucoup à grandir en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir le vin frais, autour de 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les fruits de mer frais, les poissons grillés et les salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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