Détails du produit
À l'arrivée au pressoir, les raisins récoltés à la main et transportés en caisses de 15 kg ont été sélectionnés manuellement sur un tapis de tri, égrappés et foulés doucement. La fermentation a eu lieu avec une macération prolongée dans des moulins traditionnels en granit avec foulage au pied à 27ºC pendant 8 jours. Après la fermentation, le vin a vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français de 1ère et 2ème année.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Couleur rouge rubis. Élégant, qui se distingue par une certaine exubérance de fruits mûrs, des notes de confiture de fruits, de vanille avec du bois bien intégré. Texture puissante et veloutée, tanins présents mais polis, frais et élégant, avec une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les viandes rouges grillées ou rôties, les plats de pâtes, les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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