Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été égrappés, foulés délicatement et ensemencés avec des levures sélectionnées. La fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée de 24-26ºC avec des remontages quotidiens. La fermentation malolactique a eu lieu en cuves inox. Élevage de 6 mois en fûts de chêne français.
Les raisins ont été égrappés, foulés délicatement et ensemencés avec des levures sélectionnées. La fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée de 24-26ºC avec des remontages quotidiens. La fermentation malolactique a eu lieu en cuves inox. Élevage de 6 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Vin clair, de couleur rouge violacé. Arômes de prune, de chocolat noir, d'épices et nuances florales. En bouche, il présente une finale riche, longue et vanillée, fruit du vieillissement en fûts.
Conseils de stocker et servir:
La température idéale de dégustation se situe entre 15 et 16ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les plats d'agneau et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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